进口啤酒运输要求介绍（进口啤酒运输注意事项）

    世界公认的啤酒分类方法为两大类：顶部发酵（Ale艾尔）和底部发酵（Lager拉格）

    （1）顶部发酵（TopFermenting/TopFermentation，又称为Ale）。使用该酵母发酵的啤酒在发酵过程中，液体表面大量聚集泡沫发酵。这种方式发酵的啤酒适合温度高的环境16～24°C。

    （2）底部发酵（BottomFermenting/BottomFermentation，又称为Lager）。顾名思义，该啤酒酵母在底部发酵，发酵温度要求较低，酒精含量较低。这类啤酒的代表就是国内常喝的窖藏啤酒（Lager）。

    开森供应链为啤酒进口企业提供专业细致的进口代理服务，并拥有大量的啤酒进口报关操作流程手续经验和案例，为客户提供极具优势的专业啤酒进口代理服务！

    进口啤酒运输要求（进口啤酒运输注意事项）

    1、提前计划好运输方式，预定仓位，选择好运输公司。

    进口啤酒在境内运输主要以汽运为主，跨洲运输以海运和空运为主，大批量一般价值的啤酒以海运为主，小批量昂贵的或高档的酒以空运为主。

    在进货合同确定之前，应该同时考察选择好运输方式和运输代理，尽早定仓。避免临时选择或变更影响装运，耽搁影响资金周转或货物耽搁，特别是夏季高温，货物在码头货场耽搁容易造成啤酒高温熟化老化。

    2、运输时货物要避免遭受高温。
   
     啤酒是具有活性的酿制酒，在存放过程中，最怕高温。因此要考虑陆路运输和海运过程中避免高温影响。

    船运时可向船运代理要求将货物置于水线下远离热源（锅炉或发动机仓）。选择航班最好是定期直达航班，避免选择那些不定期或中途散货比较多，要在天气炎热地区停泊装卸货的船期。

    3、及时办理运输保险。

    保险很重要，特别是价值高的啤酒。